Как выбрать кухонную вытяжку

Автор статьи: Владимир Концевич Рубрика: Дом и быт

Как выбрать кухонную вытяжку
Чистота воздуха на кухне – залог здоровья любой хозяйки. Ведь более половины всего домашнего времени женщина находится именно на кухне! В это время она вдыхает не только ароматы вкусной пищи, но и жир, который весьма затрудняет дыхание и уж точно не способствует поддержанию организма в здоровом состоянии. Да и бытовая техника с мебелью не становятся лучше от копоти и жирового налёта.

К счастью, в наше время появились эффективные очистители воздуха – кухонные вытяжки. Им под силу очищать более 95% всего воздуха в кухне. И если у вас ещё нет этого прекрасного устройства, то самое время поразмыслить над тем, какую вытяжку выбрать для своей кулинарной обители.

Чем полезна кухонная вытяжка?


Самая главная функция вытяжки – очистка воздуха кухни от запахов пищи и летающего жира. Загрязнённый воздух может просто выводиться на улицу или в вентиляционную шахту, а может проходить через фильтр, не покидая кухни. О том, чем в этом плане отличаются кухонные вытяжки, мы поговорим немного ниже. Ну а пока назовём ещё одно полезное назначение вытяжки – освещение рабочей зоны (варочной панели и пространства около неё) с помощью встроенных лампочек.

Есть и третье назначение вытяжки на кухне – эстетическое. Вытяжка способна придать интерьеру величественность или уничтожить всё великолепие кухни. К слову, в нашей стране люди довольно часто ставят третий тип вытяжек – незаметный. Но опять же более подробно обсудим это чуть позже.

Как устроены вытяжки для кухни


Разумеется, чтобы понять, как выбрать кухонную вытяжку, ограничиваться только знакомством с основными функциями нельзя. Необходимо вникнуть в принцип действия данного бытового прибора. Поэтому перед тем мы приступим к рассуждениям по поводу того, какая вытяжка для кухни лучше, давайте посмотрим на этот прибор с технической точки зрения.

Кухонная вытяжка устроена довольно просто, если не сказать примитивно. В старых моделях нижняя часть корпуса представляет собой фильтр грубой очистки (жироулавливатель), принимающий на себя большую часть жира. В новых моделях жироулавливатель спрятан за декоративной крышкой. Внутри корпуса располагается пара вентиляторов, которые приводятся в действие двигателями. За вентиляторами может сразу идти воздуховод, ведущий на улицу или в шахту, а может стоять ещё от одного до трёх угольных фильтров, которые очищают воздух от запахов – если воздух возвращается обратно в кухню (режим рециркуляции).

Жироулавливающий фильтр может быть металлическим или синтетическим. Металлический можно помыть руками или в посудомоечной машине, а синтетически нужно периодически заменять новым. Кстати, из металлических фильтров для вытяжки лучше выбрать алюминиевый, так как он практически невесом и не подвержен коррозии.

Упомянутые выше угольные фильтры называются фильтрами тонкой очистки. Их нельзя чистить в домашних условиях, поэтому их надо со временем менять.

Корпус может быть выполнен из металла или из пластика. Принципиальной разницы в плане практичности между ними нет, поэтому корпус следует выбирать, руководствуясь исключительно эстетическими предпочтениями.

Какие бывают вытяжки


Если судить по способу крепления, то существует всего три типа вытяжек:
  • островные (крепятся к потолку);
  • встраиваемые (монтируются в шкафчик над плитой);
  • навесные (крепятся к стене).

Самые массивные и внушительные кухонные вытяжки – островные, так как они располагаются в центре кухни (или около того). Навесные вытяжки имеют в среднем габариты поменьше, а встраиваемые – и вовсе обычно малозаметны, так как прячутся в шкафчике.

Вытяжка любого типа может быть плоской или иметь форму купола. Плоские кухонные вытяжки обычно работают в режиме рециркуляции, а купольные – в режиме отведения воздуха из кухни.

Как выбрать вытяжку на кухню


Вероятнее всего, вы уже определились с тем, где будет стоять кухонная вытяжка, и как она будет выглядеть. А значит, пора переходить к функционалу, габаритам и производительности кухонных вытяжек…

В первую очередь следует знать, что вытяжка на кухне должна быть шире варочной панели (плиты). И чем она шире, тем эффективнее вытяжка будет выполнять свои функции. Лучше, если ширина вытяжки будет превышать ширину плиты сантиметров на 30. И если с островной вытяжкой проблем возникнуть не должно, то встраиваемую и навесную вытяжку нужно как-то органично вписать в проект кухни или в уже существующий набор шкафчиков. К слову, вытяжку не стоит размещать далее 80см от газовой плиты и 70см – от электроплиты.

Производительность вытяжки определяется тем, сколько воздуха она может пропустить через себя за единицу времени (обычно за час). Измеряется в кубических метрах. При этом следует понимать, что в каждом конкретном случае нужна не максимально возможная производительность (900 и более кубических метров в час), а расчётная. Помните об этом, когда консультант в магазине будет пытаться совершить продажу кухонной вытяжки, играя на вашем тщеславии и желании иметь всё самое мощное, красивое и удобное.

Необходимую производительность кухонной вытяжки рассчитывают так: объём кухни за вычетом объёма шкафчиков умножают на 10. Это означает, что во время готовки воздух в кухне должен обновляться 10 и более раз в течение одного часа. А учитывая то, что техника не должна постоянно работать в полную силу, лучше ориентироваться на несколько большую производительность вытяжки.
Для справки: объём = высота*ширина*длина

Что касается прочих возможностей вытяжек для кухни, то неплохо было бы иметь модель, которая способна работать в двух режимах (отведение воздуха и рециркуляция) и на нескольких скоростях.

Производительность вытяжки зависит от мощности двигателей и размеров вентиляторов. Важно соблюсти баланс между производительностью и шумностью кухонной вытяжки. Уровень шума считается нормальным, если он не превышает 60 дБ (громкость сопоставима с человеческой речью). В связи с этим лучше взять вытяжку с двумя маломощными двигателями, чем с одним мощным (если вдруг возникнет соответствующая ситуация).

Освещение. Это «мелочь», на которую стоит обращать внимание в последнюю очередь, но совсем упускать из виду её нельзя, так как выбрать кухонную вытяжку без достойного освещения – непростительная ошибка. В вытяжку может быть встроено более 4 лампочек. Лучше брать галогенные лампы, так как они потребляют мало электроэнергии и лояльно относятся к частым включениям/выключениям. Реакция на движение и фокусировка – приятные бонусы, но без них вполне можно обойтись.

В заключение…

Сложно однозначно сказать, какую вытяжку лучше купить, потому что с течением времени появляется великое множество моделей. Несмотря на это, наши советы вкупе со знанием принципа действия кухонной вытяжки позволят не ошибиться в выборе надёжного помощника, который позволит сделать приготовление пищи удобным и безопасным для здоровья.

Не пытайтесь угадать, какая вытяжка лучше, берите наверняка, ведь теперь вы точно знаете, как правильно выбрать кухонную вытяжку.

Сделайте своё пребывание на кухне хоть чуточку приятнее!
Сохранить на своей страничке:
Случайная цитата
Будь храброй, будь дерзкой, будь свободной.